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永利开户官网注册|一起来品茶吧!东莞首届茶艺师职业技能竞赛开赛

2020-01-11 15:15:41来源:东洲新闻网
8日,随着2018年东莞市职业技能竞赛首届茶艺师职业技能竞赛(个人赛)的开赛,近百名茶艺师在万江街道名茶汇茶文化博物馆展示茶叶沏泡技能,这场竞赛成为了东莞首届茶艺师技能竞赛。此次职业技能竞赛作为市一类竞赛,由东莞市人力资源局、东莞市万江街道办事处主办,东莞市茶叶行业协会承办。获得一、二、三等奖的选手,由东莞市人力资源局授予“东莞市技术能手”荣誉称号,颁发荣誉证书。

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永利开户官网注册,还没开始,就能闻见淡淡的茶香,在35℃的“假秋天”里,静下来,与我吃杯茶可好?

8日,随着2018年东莞市职业技能竞赛首届茶艺师职业技能竞赛(个人赛)的开赛,近百名茶艺师在万江街道名茶汇茶文化博物馆展示茶叶沏泡技能,这场竞赛成为了东莞首届茶艺师技能竞赛。

此次职业技能竞赛作为市一类竞赛,由东莞市人力资源局、东莞市万江街道办事处主办,东莞市茶叶行业协会承办。旨在打造东莞市“技能人才之都”,提升茶艺师从业人员综合素质,选拔和培养茶艺师工种高技能人才,弘扬我国优秀传统茶文化,倡导“茶为国饮”和引导茶艺向科学、健康的方向发展。

还没开始,选手们早早地就在后台准备着,捣鼓着服装,整理着茶具和装饰物。大部分人选择穿浅色系的茶道服饰,化淡淡的妆容。在前台,选手们端庄地坐在茶具前,从容有序,面带微笑,捧杯沏茶,只见开水向杯里一倒,一团白雾腾空而起,过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般,随后,空气中氤氲着阵阵茶香,可谓观而赏其妙,闻而悦其香。

在今天的竞赛中,茶艺师们需要借助标准、娴熟的沏茶手法独立完成乌龙茶和普洱茶两种茶叶的沏泡,按照先盖碗冲泡乌龙茶到敬茶,再紫砂壶冲泡普洱茶到敬茶的顺序进行,展示所冲泡茶叶的色、香、味、形。评委则从礼仪及形象展示、比赛用品、沏茶实际技能、茶汤质量、时间限制等方面进行打分。胜出的60人将进入到8月18日的决赛。

据了解,此次竞赛参照的是国家职业标准高级工(三级)标准,增加了新知识、新技术、新技能等进行命题及竞赛,只设个人赛。获得一、二、三等奖的选手,由东莞市人力资源局授予“东莞市技术能手”荣誉称号,颁发荣誉证书。入围决赛并且实操成绩合格的选手,可参加理论考试,成绩合格的,可免费获取由市人力资源部门核发茶艺师高级(三级)职业资格证书。

“茶,可以让我修身养性,在快节奏的生活中得到宁静。”从事5年茶艺的选手林雪娇说,“这次比赛与以前参加的比赛相比更加注重选手的实际操作能力和茶叶的本身,希望这次大赛能够让更多人了解茶文化、传递茶文化。”

【记者】龚名扬

【实习生】陈艳芸

【作者】 龚名扬

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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